Unser Rouge bildet den perfekten Einstieg in unsere Rotweine. Er vereint die elegante Frische des Spätburgunders mit den rassigeren Charakterzügen unseres jungen Cabernet Franc und ergibt so einen perfekt ausbalancierten, frischen Rotwein für alle Lebenslagen. Ob als Speisebegleiter oder leicht gekühlt als Sologenuss – der Wein liefert zuverlässig ab! Überzeugt euch selbst! Wer Interesse hat, kann sich gerne per Nachricht melden.

Easy Einstieg in unser Weißwein-Portfolio. Super saftig, animierendes Süße-Säure Spiel mit schöner Struktur und ordentlicher Länge! Unfiltriert und ungeschönter Genuss. Wilde Kernobstmischung am Gaumen, Kräuter und etwas Holz im Abgang. Enorm viel Wein für die Basisqualität, Trinkspaß garantiert. Als Essensbegleiter oder auch als Sologenuss perfekt.

Traditionelle Weinbereitung wie vor tausenden von Jahren. Mit den handgemachten georgischen Tonamphoren (Qvevri) stellen wir Weine mit langer Mazerationszeit von ca. einem halben Jahr her. Der lebendige Baustoff Ton kommt aus dem Boden und lässt den Wein im Qvevri atmen und reifen. Es entstehen ausdrucksstarke individuelle Weine, die durch ihre Struktur und Länge glänzen. Unser aktueller Qvevriwein besteht zu 100% aus Grauburgunder. Durch die lange Zeit auf den Schalen bekommt er eine strahlende Farbe sowie eine gewisse Kräutrigkeit.

Unsere alten Reben, welche auf kräftigen lehmigen Böden wachsen, ergeben struktureiche Weine mit Länge und Tiefgang! Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und wurden teilweise von meinem Opa gepflanzt. Der Riesling wird nach einem Tag auf der Maische schonend abgepresst und in kleinen Holzfässern vergoren. Nach einem Jahr auf der Hefe wird er einmal abgestochen und abgefüllt. Keine florale Primäraromatik sondern seriöse Rieslingfrucht. Perfekt als Speisebegleiter!

Erster reinsortiger Chardonnay 

Ausbau in 350-L-Holzfässern
Unser erster reinsortiger Chardonnay zeigt sich charmant und cremig mit einer wunderbar ausgewogenen Substanz. Dezentes, elegant eingebundenes Holz verleiht Tiefe und Struktur, ohne die Frische zu überdecken. In der Aromatik stehen gelbe Früchte, feine Würze und eine weiche Textur im Vordergrund. Ein moderner, ausgewogener Chardonnay, der Vielschichtigkeit und Trinkfluss perfekt verbindet.

Der neue Rebland Riesling zeigt sich fruchtbetont, leicht und angenehm zugänglich. Gelbfruchtige und tropische Riesling-Aromen prägen die Nase, während der Ausbau im gebrauchten Holz eine dezente Cremigkeit und feine Struktur mitbringt. Ein unbeschwerter, vibrierender Riesling mit hohem Trinkspaß – ideal als Einstieg und für alle, die elegante, charmante Rieslinge lieben.

Der steile Weinberg mit sandigem Boden, direkt am Waldrand bringt uns die kühle Aromatik und die Eleganz, die wir für unsere Weine Suchen. Ein leuchtendes Rot, in der Nase begleitet von ätherischen Düften, etwas Tee und vor allem Cassis. Im Mund Spannung, schönes Säurespiel mit anregenden Aromen, wieder viel Cassis begleitet von viel Frische und Lebendigkeit. 

Unser erster Cabernet Franc ist abgefüllt – und überzeugt direkt mit seiner kühlen, klaren Aromatik. Frische, rotfruchtige Nuancen treffen auf eine feingliedrige, elegante Struktur. Der Ausbau im gebrauchten Holz sorgt für subtile Reife, ohne den Wein zu beschweren. Ein leichter, präziser Rotwein mit charmanter Würze und saftiger Spannung – trinkfreudig, animierend und überraschend eigenständig.